Ruud als je dat probleem hebt dan heb je de subdivision surface te hoog staan.
Heb je dat nodig voor je model dan kun je in editmode loops verwijderen van vlakke stukken je laat dan alleen veel detail zitten op hoeken en rondingen.
Dat heb ik ook gedaan en mijn blendfile is 70.5 mb.
Maar er is ook een hulpmiddel voor jou probleem en dat is Simplify.
Hier kun je voor de viewpoort de subdivision laag zetten en dan zou het draaien van je model vloeiender gaan.
Maar als je er genoeg van hebt dan heb je hier toch een perfect project geplaatst.
Succes met je volgende project.